Guía de viaje de Fez, las mejores cosas para hacer & Debes ver

Especias, incienso, pieles, aromas de comida recién hecha, todo huele efusivo.… Descubra nuestra guía de viaje de Fez: descripción general de todos los lugares de interés, monumentos, turismo, cosas que hacer y atracciones turísticas durante su visita a Fez.

Guía de viaje de Fez

Calificada como una de las ciudades medievales más bellas del mundo, hay muchas cosas que ver en Fez. Llegamos aquí como último destino antes de finalizar nuestro viaje por marruecos y podemos decir que esta es una de las ciudades que ver en Marruecos. Con esta última ciudad habíamos podido ver tres de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos, las otras dos eran Marrakech y Meknes, la que nos falta, Rabat, la dejamos para tener la excusa de volver a tan increíble país.

Qué ver y hacer en Fez

La medina de Fez – Guía de viaje de Fez

en la medina – (Ciudad en árabe)- De Fez no hay autos. De hecho, es la área urbana libre de automóviles más grande del mundo. Las calles estrechas construidas hace 1.200 años no permiten su tránsito. Quizás eso ha sido, en parte, su salvación de las garras de la modernidad. Todo se hace a pie, por motocicleta o mulas, que se utilizan como un medio de carga y transporte.

La esencia de la medina de Fez no se puede capturar. Trasciende formas y sentidos. La mejor manera de domesticar la ciudad vieja es dejarse llevar por su intrincado laberinto de callejones, escaleras y plazas. Siempre por el más estrecho, bajo la máxima de que el camino más corto entre dos puntos, no siempre es el mejor. Es en este contexto que su grandeza comienza a revelarse.

Alrededor de la puerta Bab Bou Jeloud, también llamada Blue Gate, hay un aroma persistente de menta fresca que está confundida con hinojo, verbena de limón y naranja. Es un mercado pequeño donde venden verduras y frutas. Dondequiera que mires hay una hermosa imagen que bien podría ser medieval. Y esa es una de las maravillas de esta ciudad, que parece haber esquivado el paso del tiempo.

Hay un sentimiento de decadencia contenida, como si cada pared pudiera colapsar en cualquier momento. Las maderas y estructuras que apoyan las paredes son parte del paisaje de la Medina. Sin embargo, como si fuera una anciana aristocrática, todavía conserva los destellos de un esplendor remoto.

Visita los zocos – mercado

Los zocos o pequeños mercados aparecen a medida que caminas. Hay un zoco de las especias, donde se concentran sacos rebosantes de cardamomo, pimienta, canela, nuez moscada o comino. De nuevo es el sentido del olfato el que celebra el hallazgo. Hay otro zoco de cosmética, medicinas naturales y henna, el famoso producto con el que las mujeres marroquíes decoran su piel y se tiñen el cabello.

El mercado del metal es muy pintoresco, está en una pequeña plaza donde venden candelabros, teteras y objetos decorativos de cobre y latón. El zoco de frutos secos es muy popular entre los turistas. Allí podrás comprar cacahuetes, almendras, dátiles y nueces a precios muy económicos. En este punto siempre debes recordar regatear, es parte de su cultura.

Bab Boujloud

Bab Boujloud o la puerta azul es el punto de partida de todas las visitas a Fez, esta puerta ha sido construida en 1913 siendo el acceso principal a la Medina Fez el-Bali, la zona más antigua y encantadora de la ciudad.

La medina de Fez el-Bali, la más grande de las dos de la ciudad, es la zona peatonal más grande del mundo y fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981. La ciudad cuenta con el aeropuerto de Saïss.

La puerta está revestida de azul por fuera en homenaje al color de la ciudad, que es azul, y por dentro de verde, en honor al Islam. Con solo cruzar las puertas, entrarás en un mundo diferente.

La puerta Bab Boujloud es el acceso más fácil a la medina de Fez.

Curtidurías (Tannerie Chouwara)

Uno de los lugares más recomendados para visitar en Fez es la Curtiduría Chouwara. Hay otras curtidurías en la ciudad, pero sin duda esta es la más impresionante. Lo hemos puesto como primera visita de este segundo día para que puedas ir a verlo a la mejor hora, te recomendamos que vayas sobre las 9 de la mañana. El lugar en sí es una especie de fosos poco profundos donde se tiñe el cuero. Esto es importante, como podrás imaginar el cuero desprende un olor bastante fuerte, hay que estar preparado para ello. Alrededor de estas fosas existen numerosas terrazas desde donde se puede observar el día a día de estos trabajadores. Estas terrazas pertenecen a tiendas que venden principalmente artículos de cuero.

Mezquita de Karaouine

La Mezquita Karaouine es uno de los edificios más antiguos de la ciudad, fue construida en el año 859. El edificio está encajado entre multitud de callejones que hacen prácticamente imposible ver su tamaño. En esta mezquita, como en todo Marruecos, no se permite la entrada si no se es musulmán. Si tienes la suerte de visitarlo un sábado, podrás verlo desde fuera. Es uno de los edificios más interesantes de Fez, Marruecos.

Pero si hay algo que llamó nuestra atención, es que es la universidad más antigua del mundo. Es uno de los centros más importantes del aprendizaje islámico y tiene una biblioteca irrepetible. Tenía más de 320,000 obras en 1613, pero hoy solo se han conservado 30,000, algunos de ellos únicos en el mundo y de valor incalculable.

El Barrio Judío

Cerca se encuentra el Mellah, el barrio judío. Caminar desde los Jardines de Agdal no lleva más de 15 minutos. La mayoría de ciudades de Marruecos tienen su Mellah y la de Fez, que data de 1438, es la más antigua del país. Los judíos eligieron este emplazamiento, junto al Palacio Real, para disfrutar de la protección del califa. Sus calles estrechas también ofrecen una gran cantidad de tiendas y cafeterías. Destaca la arquitectura de las casas, con grandes balcones protegidos por celosías de madera, que impiden ser vistas pero dejan entrar la luz.

Excursiones & Excursiones al desierto – Guía de viaje de Fez

Una de las mejores excursiones que puedes hacer desde Fez para vivir una auténtica experiencia marroquí es ir al desierto. Admirar la inmensidad del horizonte rodeado únicamente de gigantescas dunas de arena dorada es una de las mejores cosas que hacer en Marruecos, y bien vale la pena el esfuerzo de llegar allí desde Marrakech.

Merzouga es la puerta de entrada a la Dunas de Erg Chebbi, uno de los desiertos más impresionantes de Marruecos, y en él se pueden vivir experiencias inolvidables. ¿El mejor? Observar el atardecer y el amanecer desde lo alto de las dunas, quedar impresionado por la belleza del color de la arena cuando el sol comienza a desprender sus primeros rayos o cuando se esconde; ver el cielo estrellado y descubrir hermosas constelaciones; ¡O intercambiar secretos culturales con los bereberes son cosas mágicas!

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